HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。額縁 アメコミリーフ ディスプレイ 4個 コミックブック ショーケース フレーム。洋書 Henrik Ibsen Drames contemporains。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。ロジャーラビット　アメコミ23冊セット。Michel Guerard ミッシェルゲラール料理本セット 2冊。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。VISUAL ADDICTION ROBT.Ｗilliams。洋書 Duvernoy The Human Brain Second edition。よろしくお願いいたします。Hans Coper 陶芸作品集。希少❗️【Cy Twombly (サイ・トゥオンブリー)】展覧会の図録/洋書。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 Developing Essbase Applications